夏天若有好吃的冰品,不只消暑,更是一件美好幸福的事情啊。而且自己製作的話,還能有滿滿的成就感呢。

身為懶人,冰棒算是製作方法最簡易的冰品了。不過「工欲善其事,必先利其器」,冰棒盒是不可多得的好幫手。除了烘焙材料行應該可以買到,在購物網站搜尋「冰棒盒」、「冰棒模具」之類的字眼也有很多選擇哦。我家的冰棒盒是一組六支,一支的容量是100毫升左右,所以下面是用這個比例來分配。

楊枝甘露冰棒

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需要的材料及份量:

  • 楊枝甘露綜合果汁 600ml(半瓶)
  • 冰棒盒 1組(6支)

製作步驟:

  1. 打開楊枝甘露果汁的瓶蓋。
  2. 將果汁倒入冰棒盒。
  3. 放好冰棒棍。
  4. 冷凍至少3小時。
  5. 從冰箱拿出來稍等2分鐘,或是吃之前將模具泡水約10秒,會更好脫模哦。

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這款聽說很有名的楊枝甘露,當飲料喝偏甜,做成冰剛剛好。內含芒果、百香果汁、椰漿、柚子果肉,若是容易過敏的話就別吃太多啦。

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裡面還有「晶球」(成分是水、甘蔗液糖、蒟蒻粉、樹薯澱粉、洋菜粉),增加了咀嚼的口感。就像珍珠奶茶有珍珠,發揮了畫龍點睛的效果。總之,酸酸甜甜冰冰涼涼,get到了夏日小確幸!

米漿也可以如法炮製哦,吃起來就是花生牛奶冰棒的感覺。

同場加映:鳳梨汽水冰棒

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需要的材料及份量:

  • 鳳梨 數塊
  • 汽水 600ml
  • 冰棒盒 1組(6支)

製作步驟:

  1. 將鳳梨切成小塊,放入冰棒盒。
  2. 再用汽水填滿冰棒盒。
  3. 放好冰棒棍。
  4. 冷凍至少3小時。
  5. 從冰箱拿出來稍等2分鐘,或是吃之前將模具泡水約10秒,會更好脫模哦。

微酸的鳳梨配上甜甜的汽水,是一款很搭的組合呢!

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心動不如行動,趕緊試試吧。把「在2023的夏天自製冰棒」安排到日程,說不定心情涼爽了,會有什麼好事發生呢。

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